江西赣州酒厂，创建于1952年，由国家收购私人企业，章贡王酒源协记酒栈而成立，后经公私合营等方式，公司规模逐渐扩大。1997年7月，赣州酒厂白酒部分优良资产投入到“江西赣南果业股份有限公司”；2000年7月，赣州酒厂啤酒部分，并入燕京啤酒，成立“燕京啤酒（赣州）有限责任公司”。
2002年5月新华社中国新闻发展深圳公司正式控股赣南果业；2007年4月赣州酒厂更名为江西章贡酒业有限责任公司。
经过改制后，江西章贡酒业有限责任公司于2006年11月开始搬迁至赣州经济技术开发区新厂建设，2008年完成一期建设并投入使用，新厂占地350亩，建设了国内先进、省内一流的勾调中心，气势恢宏的灌装车间，大容量的储酒罐，地下储酒窖池，还有宋代建筑风格的办公、营销大楼，别致的“酒文化博物馆”等。2003年以来江西章贡酒业有限责任公司一直被国家统计局、中国食品工业协会评为“中国白酒工业百强企业”；连续多年被赣州市人民政府评为“最佳企业”。拥有洞藏原浆系列、珍品系列、醇和系列、原浆系列、
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