把新鲜的蔬菜、水果切成1厘米的厚度,放入食品冻干机,让食品在-40℃到-60℃的环境中冷冻,然后在真空环境中升华去除水分。在大洋彼岸的美国,越来越多家庭喜欢上了冻干蔬菜、水果的口感,这样的食物能存放更长时间,还能保留95%的营养成分,随身携带食用方便。
而这些美国家庭用于制作冻干食品的机器,有不少就来自于成都市郫都区的四川美成多富低温设备有限公司。没错,就是这家企业敏锐地把握到冻干食品这个小众市场的机遇,其生产的食品冻干机正通过远洋货轮不断地运往美国市场。
“美国家庭对食品冻干机的需求越来越大,逐渐形成普及之势,截至目前,我们的出口额已接近3000万美元!”9月10日,郫都区绿色氢能管委会服务专员谭东梅再次专程来到美成多富,公司副总经理李凌志激动地告诉老朋友这个好消息。
“我也有一个好消息告诉您,咱们制冷设备技改项目经过专家论证可以开展,并且隔壁成塑线缆刚好空出部分厂房!”谭东梅的这句话,让李凌志顿时笑容满面。
食品冻干机?乍一听这个词,可能很多人都比较懵,而在美国的很多家庭,这款机器越来越普及。美成多富生产的食品冻干机,在当地很受欢迎。“国内生产这款机器的不多,属于典型的蓝海市场。”采访中,李凌志告诉记者,为了扩大生产规模,2022年底,美成多富搬迁到郫都区。
初来乍到,公司上下就感受到了郫都区的热情。为了缩短投产时间,公司决定租用厂房生产,郫都区绿色氢能管委会的工作人员陪着他们把郫都区的厂房跑了个遍,最终决定落户在成塑线缆的厂区,这里紧邻成灌高速公路出口,门口的南北大道宽敞笔直,货物进出十分方便。
落户郫都区的一切都是那么顺利,公司很快就正式投产,今年上半年产值就达到去年全年的水平。生产逐渐稳定之后,公司决定新上制冷设备技改项目,自主生产制冷关键部件。这个部件以前要从广州、苏州等地配套,长距离运输让成本大大增加。
但是新上的生产线工艺更复杂,设备更贵重,投入也更大,涉及的政策法规也很多,公司上下一时理不清头绪。
不久前,谭东梅在走访企业时,李凌志吐露了大家的疑虑。“新上产线,好事情啊!不用担心,手续流程的问题,我们来帮忙!”谭东梅说干就干,她和同事们一道拜访郫都区相关部门,邀请部门负责人和专家一起到企业考察,给出技改指导方案,并且协助企业进行各种手续办理。
“在郫都区绿色氢能管委会和郫都区相关部门的帮助下,技改项目前期准备很充分,我们正在咨询相关设备,洽谈价格。明年初,新的产线就将投入生产。”李凌志说,这为企业扩大产能增加利润将带来很大的帮助。
郫都区良好的政务服务,不仅让美成多富新的生产线即将顺利上马,还将让其迈上智改数转的快车道。
前不久,郫都区经信局相关负责人走访美成多富时,向他们介绍了华为(四川)人工智能与智改数转创新推广中心,该中心作为四川省智改数转指标体系及诊断评估重点支撑单位,旨在为企业提供智改数转咨询诊断服务。
“与华为(四川)人工智能与智改数转创新推广中心的接触,让我们切实感受到了数字化的进程,开阔了我们的眼界,打开了我们的思路。”李凌志说,公司迅速建立起自己的IT部门,首先把内部的保密防火墙搭建起来,目前正在建设云桌面和MES系统,下一步将实现对生产的每一个工序、节点进行实时管控。
迈向数字化的同时,美成多富正携手国内外高校进行技术攻关,努力降低能耗、缩小体积、提升容积率,让食品冻干机变得更加美观实用。同时,公司上下也在思考探索国内的应用场景。
“你看,这是我们冻干后的红茶水。”李凌志从一袋红色粉状的物品中取出两勺,倒入杯中,加入温水轻轻摇动,粉末渐渐融化,杯中水变成了红茶颜色。记者品尝了一口,茶香怡人,犹如刚刚用茶叶泡出一般。李凌志说,这只是冻干食品的应用场景之一。粥冻干后,呈现絮状,加入温水后,复原成粥的样态和口感;水果糖,经过冻干之后,变得很脆很蓬松,拥有奇妙的口感;而柠檬冻干之后,依然保持白色的本色,比烘干后焦黄的柠檬品相更好。
“扎根郫都区,我们感受到了良好的营商环境,不论是人才招聘、政策培训,还是各种手续办理,郫都区相关部门都为我们带来了全方位的服务。”李凌志说,基于政府强有力的支持和服务,公司对于在郫都、在成都的发展很有信心,“保守估计,明年我们将会有百分之三四十的增长,而未来随着国内市场的开拓,前景将更加广阔。”
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