近日，在云南省“水代法”生态制取核桃油技术转化推介会上了解到，大姚县年产2000吨“水代法”核桃油生产线启动投产。
该生产线由大姚广益发展有限公司投资建设，包括12台AI智能核桃仁精选机、核桃仁“壳仁分离”加工设备、脱衣烘干成套设备、“水代法”生态制取核桃油设备、核桃蛋白粉烘干成套设备、核桃油灌装生产线成套设备等。生产线可实现加工核桃仁每小时1600公斤，可代替36个人工，生产核桃油每小时800公斤，日均核桃油产能达5吨以上，预计年产能超过2000吨，经济效益达2亿元以上。
2022年，由云南省林业和草原科学院与云南云上普瑞紫衣核桃产业开发有限责任公司联合攻关，取得核桃油水代生态制取新技术以来，相关企业研发出每小时生产20公斤和200公斤等型号的取油装备，具有生产成本低、出油率高、无废弃物、油品货架期长等特点，日前已在云南、新疆等地推广应用。(杨璇玺)
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